III историко-гастрономический фестиваль «Вильям Похлёбкин»
В этом году III гастрономический фестиваль «Вильям Похлебкин» пройдет в новом формате!
С 29 августа сразу на нескольких площадках города в течении недели можно будет отведать блюда по рецептам Вильяма Васильевича и даже получить за это подарок! В гастрономическом «марафоне» участвуют: кафе «Булл Вар», пиццерия «ВкусноНата», кафе «Собачка» и «Реальные бургеры», бар «Матрикс», «V.плов узбекское кафе», кафе «Пончики и вафли», кафе «Мильфей» и «Былина» В эти же дни в музее «Подолье», центральной библиотеке и баре «Матрикс» пройдут лекции по книгам Похлебкина (расписание и адреса приведены ниже).
Кульминацией фестиваля 6 сентября станет уникальный кулинарный флешмоб, посвященный памяти знаменитого исследователя русской кухни Вильяма Васильевича Похлёбкина в Парке культуры и отдыха им. В.Талалихина. Посетители увидят приготовление в огромном казане знаменитых грибных щей из свежей капусты с домашней лапшой. В то время, как профессиональные повара из Москвы и Московской области объединятся, чтобы приготовить «Осенний суп против головной боли и пасмурного настроения», самый вкусный пирог по легендарному рецепту Похлёбкина — Пирог «Утопленник» (узнаете почему он так называется)! А ещё пройдет соревнование на лучший холодный чай с фруктовыми, овощными и травяными добавками. Посетители смогут увидеть процесс приготовления от начала до конца, попробовать угощение и узнать много интересного о традиционной кухне нашей страны.
Помимо дегустации, традиционного конкурса, мастер-классов, награждения победителей и участников недели «Едим по Похлебкину» всех ждет концерт и встреча с супругой В.Похлебкиной Евой Анатольевной, которая готовит посетителям свой особенный сюрприз.
Не упустите возможность прикоснуться к истории отечественной кухни и насладиться вкуснейшими блюдами вместе с лучшими мастерами своего дела.
Организаторы фестиваля: Комитет по культуре и туризму Администрации Г.о.Подольск, Туристско-информационный центр, Музей «Подолье», Московская ассоциации кулинаров, Кулинарная школа «Еда повсюду».